साँप की फलियाँ मीठे स्वाद और कुरकुरे बनावट के साथ लंबी और पतली हरी फली हैं। साँप की फलियाँ हरे रंग के समान बनावट है फलियांहैं, लेकिन थोड़े हल्के हरे रंग के होते हैं। इन्हें यार्डलॉन्ग के नाम से भी जाना जाता है फलियांबोरा, लंबी फलीदार लोबिया, शतावरी फलियांमटर फलियां या चीनी लंबे फलियां.

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फिर, क्या लंबी फलियों का स्वाद हरी फलियों की तरह होता है?

लंबी सेम के रूप में भी जाना जाता है लंबा-फली लोबिया, शतावरी सेमसाँप सेमया चीनी लंबी सेम. उनके पास एक बहुत ही स्पष्ट स्वाद है और एक विशिष्ट बीन है स्वादऔर मीठे नहीं हैं पसंद करना हरी फली. लंबी फलियाँ स्टीम्ड, स्टिर-फ्राइड या ब्रेज़्ड सबसे अच्छा काम करें, लेकिन स्टॉज में डालने पर भी अच्छी तरह से पकड़ें।

इसी तरह, लाल नूडल बीन्स का स्वाद कैसा होता है? स्ट्रिंगलेस फली एक जटिल स्वाद के साथ कोमल और मांसल होती हैं … थोड़ा अखरोट, थोड़ा मशरूम, लेकिन मिट्टी जैसा नहीं। वे निश्चित रूप से नहीं करते हैं इसके समान स्वाद होना पारंपरिक पोल फलियां – और मैं पसंद करना वह।

लोग यह भी पूछते हैं कि शतावरी की फलियों का स्वाद कैसा होता है?

उनके पास हल्का है एस्परैगस–पसंद करना स्वाद और स्वादिष्ट सौतेले या उबले हुए हैं। उन्हें आपकी तरह पकाया जा सकता है चाहेंगे हरा फलियां. उन्हें ब्लांच और फ्रोजन भी किया जा सकता है। उनकी रमणीय स्वाद और आसान बढ़ती आदतें हो सकती हैं बनाना उन्हें आपके परिवार का पसंदीदा।

क्या आप यार्ड लॉन्ग बीन्स को कच्चा खा सकते हैं?

अपना उपयोग करें यार्ड–लंबी फलियाँ कुछ ही दिनों में—वे कर सकते हैं फ्लॉपी से लंगड़ा करने के लिए जल्दी जाओ। यार्ड–लंबी फलियाँ कर सकते हैं खाया जा कच्चा या पका हुआ; बस उन्हें एक विस्तारित तैरने के लिए जाने न दें।